Als Körnlein gesät,
als Ähre gemäht,
gedroschen im Takt,
gesiebt und gehackt.
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1.
2.
Dann hurtig und fein,
gemahlen von Stein,
geknedet und gut
gebräunt an der Glut.
gemahlen von Stein,
geknedet und gut
gebräunt an der Glut.
3.
So liegt's blank und frisch,
als Brot auf dem Tisch.
Lasst uns, eh' wir es brechen,
den Segen erst sprechen!
als Brot auf dem Tisch.
Lasst uns, eh' wir es brechen,
den Segen erst sprechen!